Музей "Дом вина"

"Дом вина" представляет собой удачное сочетание мини-музея, дегустационного зала, хорошего винного магазина и сувенирной лавчонки. В нем проводятся экскурсии, а продавцы являются настоящими знатоками и квалифицированными консультантами, способными каждому посоветовать сорт. Музей пока невелик, но в его экспозиции есть экспонаты, которым 2500 лет. Речь идет про греческие керамические сосуды для питья, хранения и перевозки вина. Почетное место занимает каменный барельеф, изображающий Диониса - бога-покровителя виноградарства и винопития (греки относились к этому божеству с большим почтением). Немало можно узнать здесь и о средневековом караимском виноделии, что многих удивляет, но Крымское ханство отличалось изрядной веротерпимостью, его подданными были представители многих верований. Хотя у татар тогда употребление вина не имело большого распространения, разводить виноградники караимам они не мешали, а те сажали виноград даже во дворах святилищ. Можно полюбоваться в доме-музее и бутылками позапрошлого века, когда производство стало уже и массовым, и более современным. Известно, что во время Крымской войны солдаты французской армии высоко оценили здешнее винцо, являвшееся для них желанным трофеем, а уж французы-то разбираются! Значительную часть экспозиции составляют фото ведущих предприятий винодельческой промышленности Крыма - как старые, так и представляющие современное состояние. Таким образом, посетители знакомятся с теми, кто сегодня делает насыщеннее жизнь множества истинных ценителей вина.